Papinha de quinoa com abóbora

Uma receitinha fácil, deliciosa e nutritiva para fazer com seus pequenos!

INGREDIENTES:

1 colher de café de óleo de canola 2 xícaras de água 150g de peito de frango, sem pele e em cubos 150g de abóbora, lavada e descascada, cortada em cubos 1/4 de xícara de quinua 1 cravo-da-índia 1 colher (sopa) de cebolinha verde, lavada e picada 2 folhas de manjericão fresco

MODO DE PREPARO:

Aqueça uma panela e coloque o óleo de canola. Junte o frango e a abóbora e refogue até dourar. Adicione os demais ingredientes e cubra com duas xícaras de água. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que tudo esteja macio. Retire o cravo e descarte. Separe o frango e amasse os demais ingredientes para fazer a papinha. Em seguida, desfie e frango e misture junto.